岩柳ブロックからのお知らせ
H26年度 岩柳ブロック研修会・総会の報告
梅雨のうっとしい毎日、いかがお過ごしでしょうか?
H26年度の岩柳ブロックの第1回研修会及び総会をおこないました。
今回の研修会では、株式会社 明治 健康栄養営業総括部 営業1課 鎌田 哲也氏、
同じく栄養営業総括部 営業2課 山口佐山オフィス 栄養士 石川 周子氏を講師にお迎えし、
『介護食について』と題して、高齢者の低栄養について、摂食・嚥下、脱水症と水分・電解質管理、食事を単に栄養補給としてだけではなく、生きていくための楽しみにしていくこと・・・等など貴重なお話をしていただきました。
少量で高エネルギーの栄養調整食品、やわらか食、水分・電解質の補給飲料などの紹介をしていただきました!
続いて参加者の皆様と一緒に介護食の試食会を行い、『美味しい!』『あまい~』『食べやすい』などの感想をいただきました。
改めて、『食』の大切さを学ぶ機会となりました。研修会に参加して下さった皆様、株式会社 明治の鎌田様、石川様、本当にありがとうございました。
★今年度も岩柳ブロックでは、介護職に役立つ研修会を開催いたします。 たくさんの皆様のご参加をお待ちしております。
(文責 飴屋)